Gorduras Boas x Gorduras Ruins: Como Fazer as Melhores Escolhas

As gorduras já foram consideradas vilãs, mas hoje sabemos que elas são essenciais para a saúde. O segredo está em saber escolher as gorduras certas e evitar o excesso das prejudiciais. Diferenciar gorduras boas e ruins é fundamental para manter um corpo saudável e emagrecer de forma equilibrada.

🧈 O que são gorduras boas?

• Insaturadas: encontradas em azeite de oliva, abacate, castanhas e sementes.

• Ômega-3: presente em peixes como salmão e sardinha, importante para o cérebro e o coração.

❌ O que são gorduras ruins?

• Saturadas em excesso: presentes em carnes gordurosas, queijos amarelos e manteiga.

• Trans: encontradas em biscoitos, margarinas e fast food, são as mais prejudiciais.

⚡ Benefícios das gorduras boas

• Melhoram a saúde cardiovascular.

• Auxiliam na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K).

• Aumentam a saciedade, ajudando no controle do apetite.

• Contribuem para o equilíbrio hormonal.

🍽️ Como incluir gorduras boas na dieta

• Use azeite de oliva para temperar saladas.

• Inclua abacate no café da manhã ou lanche.

• Consuma castanhas como snacks.

• Insira peixes no cardápio pelo menos duas vezes por semana.

⚠️ Cuidados importantes

Mesmo as gorduras boas são calóricas. O segredo é consumir em pequenas quantidades, equilibrando com proteínas e carboidratos de qualidade.

Conclusão

As gorduras não são inimigas da saúde nem do emagrecimento. Saber escolher boas fontes e reduzir as prejudiciais é a chave para ter energia, saciedade e equilíbrio no dia a dia.